非遗美食村盛大开村，30家老字号重现百年烟火气

近日，我国一座独具特色的非遗美食村盛大开村，吸引了众多游客和美食爱好者前来一探究竟。这个美食村汇聚了30家老字号品牌，旨在还原百年前的烟火气息，让人们在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。

非遗美食村位于我国某历史文化名城，占地面积约500亩。这里古色古香，青砖灰瓦，仿佛穿越时空，回到了那个充满生活气息的年代。开村仪式上，当地 *** 领导、非遗传承人以及美食界大咖共同出席，共同见证了这一历史时刻。

美食村内的30家老字号品牌，涵盖了我国各地的特色美食，如北京的全聚德烤鸭、四川的夫妻肺片、广东的叉烧、江苏的蟹黄包等。这些品牌均拥有百年历史，传承着我国丰富的饮食文化。

走进非遗美食村，仿佛置身于一个美食的海洋。街道两旁，店铺林立，香气四溢。游客们一边品尝美食，一边欣赏着古色古香的建筑，仿佛穿越到了百年前的繁华市井。

在全聚德烤鸭店，游客们可以品尝到正宗的北京烤鸭。烤鸭师傅手法娴熟，将鸭子烤得外焦里嫩，色泽金黄。搭配上特制的甜面酱、葱丝和黄瓜条，一口咬下去，满口都是幸福的味道。

在夫妻肺片店，游客们可以品尝到四川的传统美食。夫妻肺片选用上等牛肉、牛杂，经过精心腌制，切成薄片，搭配上特制的辣椒油、花椒油和蒜泥，味道麻辣鲜香，令人回味无穷。

此外，美食村内的其他老字号品牌也各具特色。广东的叉烧、江苏的蟹黄包、陕西的肉夹馍、福建的沙县小吃等，都让游客们大饱口福。

非遗美食村的开村，不仅为游客提供了一个品尝美食的好去处，更是让更多的人了解和传承我国丰富的饮食文化。为了让游客更好地体验美食村的文化氛围，美食村还举办了丰富多彩的活动，如非遗技艺展示、传统民俗表演、美食 *** 体验等。

活动现场，非遗传承人们现场展示传统技艺，如剪纸、泥塑、糖画等。游客们可以近距离观看，甚至亲手体验。此外，美食村还邀请了民间艺术家进行民俗表演，如舞狮、舞龙、踩高跷等，为游客带来一场视觉盛宴。

非遗美食村的开村，不仅让游客们感受到了百年前的烟火气息，更是让我国传统文化得到了传承和发扬。在今后的日子里，美食村将继续努力，为游客们提供更多优质的美食和文化体验，让更多人了解和喜爱我国独特的饮食文化。