潜江小龙虾质量安全追溯平台：一扫即知，守护舌尖上的安全

潜江，被誉为“中国小龙虾之乡”，其小龙虾产业在全国乃至全球都享有盛誉。近年来，随着人们对食品安全问题的日益关注，潜江市 *** 高度重视小龙虾的质量安全问题，致力于打造一个透明、安全的小龙虾产业链。近日，潜江小龙虾质量安全追溯平台正式上线，消费者只需一扫二维码，即可全面了解养殖户信息、检验报告以及物流全链路，让消费者吃得放心、安心。

潜江小龙虾质量安全追溯平台是潜江市 *** 为保障小龙虾质量安全而打造的重要举措。该平台以信息化手段，实现了小龙虾从养殖、加工、运输到销售的全过程追溯，让消费者对潜江小龙虾的质量安全有了更加直观的了解。

一、扫码即可查养殖户信息

在潜江小龙虾质量安全追溯平台上，消费者可以通过扫描小龙虾包装上的二维码，轻松查看到养殖户的相关信息。这些信息包括养殖户的名称、地址、联系方式、养殖面积、养殖技术等。这样一来，消费者在购买小龙虾时，可以更加放心地选择信誉好、技术过硬的养殖户。

二、检验报告一查便知

潜江小龙虾质量安全追溯平台还提供了小龙虾的检验报告。消费者扫描二维码后，可以清晰地看到小龙虾的检验结果，包括重金属、农药残留、微生物等指标。这些数据均由专业检测机构出具，确保了小龙虾的质量安全。

三、物流全链路透明公开

潜江小龙虾质量安全追溯平台还实现了物流全链路追溯。消费者可以通过平台了解小龙虾从养殖场到餐桌的整个过程，包括运输时间、运输方式、仓储条件等。这样一来，消费者可以全面了解小龙虾的物流过程，确保其在运输过程中的质量安全。

潜江小龙虾质量安全追溯平台的上线，标志着潜江小龙虾产业迈向了更加规范、透明的发展阶段。以下是该平台带来的几大优势：

1. 提高消费者信心。消费者通过扫码即可了解小龙虾的质量安全信息，从而提高对潜江小龙虾的信心。

2. 保障养殖户权益。平台对养殖户的信息进行公开，有助于提高养殖户的信誉度，从而吸引更多消费者购买。

3. 促进产业发展。潜江小龙虾质量安全追溯平台的上线，有助于推动潜江小龙虾产业向高质量发展。

4. 保障食品安全。平台对小龙虾的检验报告和物流全链路进行追溯，有助于及时发现和解决食品安全问题。

总之，潜江小龙虾质量安全追溯平台的上线，为消费者提供了更加安全、放心的消费环境。相信在 *** 、企业和消费者的共同努力下，潜江小龙虾产业必将迎来更加美好的未来。